订婚选吉日，根源是“纳采”古礼，周代《仪礼》记载，男方请媒人提亲，女方同意后便“纳采”，需占卜择日，唐代以后，民间普遍参考黄历中的“宜订盟”“宜纳采”标注，避开“月破”“岁破”等凶日，比如农历三月、七月、九月常被称为“鬼月”或“破月”,许多长辈会主动避开。
现代人选日子，往往兼顾双方家庭的实际安排，一个折中办法是：先请懂黄历的长辈圈出三个月内所有“宜订盟”的周末，再从中挑出双方父母都能到场的日期，若实在撞不上吉日，可优先保证核心亲属出席，同时请算命先生用双方生辰“补吉”——比如选一个与新人八字相合的时辰举行仪式。
另一个常见讲究是“避开三娘煞”，即每月初三、初七、十三、十八、廿二、廿七，传说月老不为三娘牵红线，她便破坏这些日子，信不信因人而异，但若家中老人坚持，不妨顺意换一天,省去日后口舌。
订婚聘礼讲究“成双成对”，金额常取谐音吉利数，北方流行“一万零一”，寓意“万里挑一”；南方如广东、福建，常见“三万八”“六万八”，取“发”的彩头，注意避开“四”和“七”——“四”谐音“死”，“七”在部分地区与“凄”关联，礼金用红纸包好,忌用白纸或散钱直接递。
女方回礼也有门道，传统上回赠男方衣物、鞋帽，谐音“同偕到老”，现代简化后，可回赠金饰或手表，但数量宜双不宜单，例如男方送一对金镯，女方回一条金链加一枚戒指，合成“三金”或“五金”，有一对新人曾因女方回礼只送一条领带，被男方奶奶念叨“孤单”,后来补了一对袖扣才圆场。
具体操作建议：提前列一张聘礼清单，双方家长过目确认，若异地风俗冲突，比如男方讲究“四色礼”，女方忌讳“四”，可改为“六色礼”——茶叶、酒、糖、糕、鱼、肉,每样两份。
订婚当天，新人忌踩门槛、忌打碎碗碟，若不小心打碎，要立刻说“岁岁平安”化解，敬茶顺序是先女方父母、再男方父母，茶杯需双手捧，杯口朝上，有些地方要求新娘给男方长辈敬茶时，长辈需回赠红包，金额尾数带“9”，如999元，寓意“长长久久”。
座位安排上，男方主陪坐女方父亲右手边，女方主陪坐男方母亲左手边，新人坐中间偏下位，点菜忌点“梨”（离）和“鳖”（憋），可点“莲子羹”“百合炒西芹”等寓意菜，一位杭州新娘曾分享，她订婚宴上男方点了“清蒸鲈鱼”，她母亲当场不悦，因为“鲈”谐音“离”，后来换成了“多宝鱼”才作罢。
实用建议：提前一天与酒店确认菜单，避开谐音不吉的食材，若长辈坚持某些旧俗，新人可私下沟通，由伴侣出面协调自家父母,避免当面争执。
北方订婚多称“小定”，仪式简单，主要是双方近亲吃饭、交换戒指；南方如潮汕地区，则有“四式礼”“六式礼”甚至“十二式礼”，包括饼食、海味、金饰等，需用红木盒盛装，江浙一带流行“过帖”，即交换写有生辰八字的红纸,现在可改用烫金请柬替代。
若双方跨省，建议各让一步：按女方家乡规矩办仪式，按男方家乡规矩备聘礼，例如男方是山东人讲究“三斤三两”百元钞（约14万），女方是四川人讲究“离娘肉”（一块带骨猪肉），可同时准备，但提前说好“肉象征性切一小条，钱按实际能力给”。
最后提醒：所有吉日、聘礼、仪式都应服务于两家人的和气，若某个讲究让一方为难，直接说“咱们换个方式，心意到了就行”，提前一个月建一个双方家长群，把关键事项列成清单逐条确认,比当天手忙脚乱强得多。