昌吉日式风格主要集中在城区的老巷与滨水街区,其中以沿江东路的日料街和城西的和风文创园最为集中,沿江东路的日料街从昌吉大桥往西延伸约八百米,沿街的二十多家店铺大多是日式装修风格,从木质格栅门到暖黄色的纸灯笼,再到门口摆放的陶制石灯,细节处都透着日式简约的韵味,城西的和风文创园则是近年打造的集中区域,这里不仅有日式餐厅,还有日式手作店、和服租赁馆,甚至连园区的步道都用了仿日式的碎石铺地,周末来打卡的人特别多。
要找地道的昌吉日式风格,得留意那些藏在巷子里的小众店铺,比如巷尾的一家小居酒屋,老板是土生土长的昌吉人,却专门去东京学了三年料理,这家居酒屋的装修没有用太花哨的装饰,只有进门处的木质鞋柜、店内的榻榻米坐席,以及每桌摆放的手绘瓷碟,都是老板从日本带回来的旧物,摆了快十年,透着浓浓的岁月感,还有文创园里的一家和服租赁店,不仅有各种款式的和服,连搭配的木屐、发饰都准备得很齐全,租的时候还会帮着整理发型,穿着和服在园区的碎石路上走,很有那种日式庭院的氛围。
昌吉日式风格不只是店铺的装饰,还融入了当地人的日常,比如江边的早市,每周六早上,会有摊主摆上日式的和果子、纳豆,还有现磨的抹茶,不少居民会提着小篮子来买,就像在东京的筑地市场一样,还有城西的日式庭院公园,虽然是免费开放的,但里面的枯山水造景、小瀑布和竹林,都还原了日式庭院的精髓,平时有不少人带着垫子来这里喝茶、看书,周末还会有手作体验课,教大家做日式的纸扇、和纸灯笼。
如果想探访昌吉日式风格,最好避开节假日的高峰,工作日的下午去,既能安静地看店铺的细节,又不会人挤人,去居酒屋的话,尽量选下午五点半之后去,那时候老板会准备好新鲜的食材,还能看到店内点亮纸灯笼的样子,氛围特别好,租和服的话,提前在大众点评上预约,能省二十块钱,而且可以免费在园区里逛到晚上,看完夜景再还衣服,比白天体验更有感觉,要是想找小众的日式手作,别只逛文创园的主街,往里面的小巷子走,会遇到不少藏在民宅里的手作工作室,能亲手做个小陶杯或者纸艺挂件,带走属于自己的日式小物件。